На первый взгляд растение кажется неподвижным. Только внимательно присмотревшись,
можно убедиться, что это не так. Похожее на корзинку соцветие одуванчика
раскрывается утром и закрывается к вечеру. В хмурый пасмурный день, как
и вечером, это соцветие сложено. Еще большая чувствительность (раздражимость)
у листьев лесного растения кислицы: к вечеру они складываются. Проведите
несколько раз карандашом или пальцем по листьям кислицы или выставьте ее
на прямой солнечный свет — через несколько минут листики послушно сложатся.
Из этих наблюдений можно сделать одно важное заключение: как и всякий
живой организм, растения обладают раздражимостью. Они отвечают на
изменения, происходящие в окружающей их среде. Уменьшение или увеличение
интенсивности света, повышение температуры вызывают у растения ответные
действия (реакции). Правда, у некоторых растений они внешне не проявляются.
Но если рассмотреть в микроскоп листья водного растения элодеи (водяной
чумы), которую часто разводят в аквариумах, то легко заметить, что внутреннее
содержимое клеток медленно движется. Выставим ту же элодею на свет и опять
посмотрим в микроскоп — движение усилилось. Способностью отвечать на раздражения
живое растение отличается от тел неживой природы.
В растениях, тесно связанных с окружающей их неживой природой, происходят
сложные процессы. Растение усваивает из воздуха и почвы необходимые для
жизни вещества, перерабатывает их в своем теле и одновременно выделяет
вещества, ненужные ему. В растении происходит обмен веществ. В результате
этих процессов оно растет и развивается. Обмен веществ — характерное свойство
всего живого. Все эти сложные процессы, происходящие внутри растения, и
их взаимосвязь с окружающими условиями изучает наука физиология растений.
Главная